水耕蔬菜引领蔬菜栽培新方向狼紫草
水耕蔬菜:引领蔬菜栽培新方向
继无公害蔬菜、有机蔬菜之后,以无土栽培为技术核心的水耕蔬菜开始蔚然成风。在众多高端超市的货架上,消费者都可以看到水耕蔬菜的踪影。近年来,土地污染日益严重,2013年初的毒大米事件,更是让消费者惶恐不安。如何才能吃上绿色、安全的蔬菜?显然,水耕培植技术给我们提供了一个新的技术方向。
新型的蔬菜培植方法
近日,记者来到广东川梭尚农优品的种植基地,进一步了解到,所谓的水耕蔬菜,其实就是将蔬菜种植在以水为介质的特殊培养架上。
有别于传统的土壤栽培方式,种植在水中的蔬菜,需要营养液为其提供养分。广东川梭的技术人员告诉记者,尚农优品引入台湾的农业技术、生物科技技术,其自制的蔬菜营养液区别于其它产品,具备以下特点:1、螯合养分,高效利用;2、含巨、中、微量元素,营养更全面;3、无毒无害,安全环保。
水耕栽培的历史
1925年,美国便开始将水耕栽培运用于农业生产中,解决了当时温室栽培所衍生的土壤结构、肥力、盐类累积与病虫害频繁的困扰。
到了1930年,美国加州大学W. F. Gerike率先将水耕栽培商业化,并正式命名为hydroponics。
1940年,水耕栽培技术还为太平洋无农地的美军提供蔬菜来源。
1950年后,水耕技术开始广泛流传于世界各地。
无农药残留 杜绝重金属
在中国,目前的种植方式仍然以土壤种植为主,水耕蔬菜仍处于养在深闺人未识的状态。广东川梭是国内较早接触水耕技术的企业。
记者获悉,2013年6月广东川梭将台湾野菜工房水耕种植技术引入大陆市场,并应用LED灯模仿太阳光的自然光谱,将室内温度控制在最适合蔬菜生长的温度。在全环控环境下,虫害现象相对减少,因此不必喷洒农药,避免出现传统蔬菜种植的农药残留问题。同时,用洁净水作为介质,用特制的营养液为蔬菜提供养分,也能使蔬菜不受来自外界酸雨、土壤重金属污染的侵扰。
从农业的产业高度来说,这种室内植物工厂模式代表了设施农业的最高等级,其功能优势明显,必将成为未来农业发展的新方向,广东川梭张世泽博士表示,随着人们对食品安全的呼声越来越高,水耕蔬菜所传达的健康、绿色理念,也将会使它渐渐得到高端消费者的青睐。
水耕蔬菜,不仅在引领蔬菜培养的新方向,同时也为消费者提供了一种新选择。
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