生猪市场供需关系的变化也决定了猪价走势蜜花科
2022-08-04
生猪市场供需关系的变化也决定了猪价走势
摘要:猪肉的涨幅不及生猪价格的涨幅，这无疑导致了屠宰企业压力的增加。一方面，生猪价高，屠宰企业采购成本增加;另一方面，猪肉价贵，消费者不买账，高价难卖。屠宰企业承受成本和销售的双重压力，进而向养殖场户施压，但在生猪供应紧缺的局面下，压价难成，不仅如此，今日
猪肉的涨幅不及生猪价格的涨幅，这无疑导致了屠宰企业压力的增加。一方面，生猪价高，屠宰企业采购成本增加;另一方面，猪肉价贵，消费者不买账，高价褐果枣难卖。屠宰企业承受成本和销售的双重压力，进而向养殖场户施压，但在生猪供长梗黄堇应紧缺的局面下，压价难成，不仅如此，今日国内多地生猪价格有小幅的反弹。
这也正提醒我们对当前这种供应紧缺的局面给予重视的。当前的生猪供应紧缺的局面是用过去三年，众多养猪人退出市场，母猪产能退出所换来的，带有恢复性和补偿性，这种由产能退出所导致的生猪供应偏紧的局面，是难以被进口肉、储备肉等调控措施所改变的，只有等待产能恢复，生猪供应恢复。而且即使在猪肉消费疲软的3月份，国内猪价都能保持上涨行情，也可以说明生猪供应短缺对猪价的支撑力度极强。因此，我们需对当前生猪供应紧张的局面予以重视，在面对储备肉投放、进口肉增加、屠宰企业压价等消息时保持理性，不要产生恐慌情绪。
目前，市场普遍预计，这种供应偏紧的局面将延续至8月份，9月份后供需格局将趋于宽松。今日国家发改委举行的发布会中，尖嘴蕨属国家发改委新闻发言人赵辰昕表示，据最新数据，3月份生猪存栏量环比增加0.9%，能繁母猪存栏量环比止跌持平，预示着生猪和能繁母猪存栏下降过程基本结束，后期生猪供求格局可能发生改变。而生猪供求格局发生改变的时期，发改委在前期也已经表明，按照生猪养殖周期和市场供求规律，预计9月份以后供求关系趋于宽松，明年春节后可能进入新一轮调整阶段。
市场供需关系的变化也决定了生猪价格的走势，8月份以前，国内生猪价格仍有上涨空间。发改委委近日印发《关于保障生猪生产供应稳定猪肉市场价格的通知》，指导各地切实做好保障生猪生产供应工作，稳定市场价格，安定群众生活。储备肉作为调控猪价的一种手段，被市场给予了毛蕊龙胆诸多重视，大连已经开始了储备肉投放，但储备肉投放的数量有限，难以起到彻底改变供应格局的作用，因此不必过于恐慌，市场的供应仍然处于偏紧的局面。
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