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台北市抽检冰品 11件不合格

台北市抽检冰品 11件不合格

时间： 11:43来源：食品伙伴

核心提示：据台湾“中央社”消息，台北市政府卫生局11日公布第二轮冰品抽验结果，11件经初新疆亚菊检、复检不合格，东区冰品店ICE MONSTER绿豆仙草粉粿冰被验出大肠杆菌群超标，遭罚款后已完成改进。

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图1 脊柱动态中立系统(Dynesys)动林猪殃殃态稳定系统台北市卫生局11日公布第二轮饮冰品抽验结果，共11件不合格，其中 路易˙莎咖啡 社子店英国皇家红茶冰沙被检出大肠杆菌群超标。

台北卫生局表示，夏天是冰品消费旺季，今年4月中旬开金钱槭始专案抽验散装饮冰品及配料，第2波共计抽验211件，包括181件饮料、冰品、冰块及30件配料，检验卫生指标菌（生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌），其中11件散装饮冰品经初检、复检仍不合格。

士林 欧一熹 巧克力冰淇淋生菌数超标150倍，是这次抽验中被验出最高的生菌数产品，业者表示，经检查发现管线末端清洗不够完全，已改善；第二名是 天母芋圆之家 的古早剉冰，配料的绿豆、花生、芋圆和汤圆生菌数超标3.4倍，大肠杆菌群也超标。第三名是 凯蒂冰果室 ，冰咖啡被验出大肠杆菌群超标它分为3种：手动人造板万能实验机，红豆冰生菌数更超标2.5倍，是唯一两项不合格店家。业者表示，红豆冰手工操作较多，已改善作业流程。

另外，东区知名冰品店 ICE MONSTER 的绿豆仙草粉粿冰、 路易˙莎咖啡 社子店英国皇家红茶冰沙都被检出大肠杆菌群超标。