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1、奶油白菜是以大白菜为主要原料而做成的一道特色名菜，味鲜汤醇，清淡鲜美。含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，能补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜、牛奶、水淀粉。将白菜去根，去黄叶，洗干净，切成4厘米长的条。将炒锅烧热，加入精制油，用旺火加热，油烧至八成热时，加入白菜条翻炒，加入精盐翻炒，烧至菜烂时。加入奶汁搅拌均匀，烧沸后，用水淀粉勾，翻炒片刻加入味素，出锅装盘即可。

2、奶油小白菜怎么种植技术。品种繁多，适应性广泛，在中国江、淮地区，除冬季和早春行简易覆盖栽培外，可多茬露地栽培。在栽培上一般按三季安排：①秋、冬白菜：育苗移栽，收获成株为主。淮地区是8月上旬~10月中旬陆续播种，封冻前收获完毕。晚秋播种，小苗越冬，翌春收获成株。

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奶油白菜怎么做好吃色拉油、淡炼乳高火2分钟后放入洋葱，高火2分钟，再放入面粉、炼乳、两大匙水与白菜汤汁拌匀，最后放入白菜与肉片，高火5分钟即可。奶油白菜的制作技巧一定要小火炒白菜，加水后细细炒匀，不要有小疙瘩，面粉千万不要放...。清炒大白菜(奶油白菜)怎么做材料红萝卜丝适量大白菜半颗猪油(或奶油)适量盐(奶油含盐就不需再加盐)少许冷水少许做法step11大白菜拨片、清洗、切丝。

step22热锅，加入猪油，加入红萝卜丝，炒熟。step33大白菜入锅翻炒、加盐巴、水，盖...。奶油小白菜的做法奶油小白菜原料：小白菜。黄油、牛奶、蒜蓉、黑胡椒粉。小白菜去芯洗净。炒锅中火烧至微热，加黄油使之溶化后加蒜蓉，下小白菜翻炒几下，加牛奶，继续用中火烧3—5分钟或至白菜变软。

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这个你可以去你们当地农资店，或者去你们省城农资店购买，这种种子属于名特稀蔬菜，一般农资店没有卖。建议去你们省城农科院去咨询。白菜烧心是，土壤缺少什么元素。常规分析原因一是缺钙和锌。二是使用化学肥料单一尤其是氮素化肥与磷钾元素配比不适当。三是忽旱忽涝也容易发生，鉴于此原因，建议，一是底肥要增施发酵后的有机肥、圈肥或土杂肥。

三是扶高垄种植，缓解土壤湿度，也预防大雨或浇水是白菜根附近积水。轮作倒茬将白菜与根茎类蔬菜轮作，或进行水旱轮作（深根系作物与浅根系作物轮作），这样可预防土传病害。小白菜、包菜、蒜苗、羊肚菌、甘蓝、萝卜、菠菜、白菜、莴笋、辣椒、食用菌种、胡萝卜、黄瓜、菜花、莴苣、大蒜、韭菜、等蔬菜种植技术。

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